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| | | Forum Neuling
Gruppe: Moderator
Letztes Login: 10.04.2010 12:31:44
Beiträge: 8, Besuche: 20 |
|  Brotlaberl
Zutaten:
3 Dotter
20 dag Staubzucker
25 dag Kokosette
3 Rippen Kochschokolade
3 Eiklar
Etwas Zimt | | | |
Zubereitung
Dotter mit Zucker schaumig rühren. Kokosette leicht anrösten und auskühlen lassen. Die Kochschokolade fein reiben.
Diese Zutaten vermengen, Eiklar zu Schnee schlagen und unterhebenen.
Mit der Hand kleine Kugerln formen, in Staubzucker wälzen und bei 170 °C auf Backpapier bei Heißluft ca. 10 Minuten backen. Abstand halten, sie gehen stark auf! Gutes Gelingen!
Liebe Grüße
madamHex |
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